Витаминные смузи из летних ягод, фруктов и овощей для красоты и здоровья

Витаминные смузи из летних ягодАвгуст – последний летний месяц, поэтому поспешите насытить организм полезными витаминами, пока для этого есть все благоприятные условия: свежие фрукты, зелень, ягоды и овощи, зелень.

Попробуйте разнообразить свой рацион вкусными напитками, которые называются смузи. Они содержат огромное количество витаминов, полезных для организма веществ, натуральных пищевых волокон и антиоксидантов, которые борются со старением, способствуют сохранению вашего здоровья и красоты. Они очень приятны на вкус и особенно хороши охлажденными в летнюю жару. Бокал смузи может с успехом заменить завтрак или ужин, а диетические смузи, где обычное молоко или йогурт заменены на обезжиренные, прекрасно справятся с лишними килограммами.

Смузи (англ. smoothie, однородный, гладкий) – это плотный и имеющий густую консистенцию напиток из фруктов, ягод или овощей и зелени. В его состав обычно входят также лед, молоко или кисло-молочные продукты, мороженое, сок, иногда мед, минеральная вода, чай, настои трав, мюсли, орехи, специи.

Мода на вкусный и полезный смузи пришла с Америки, где в начале 30-х годов прошлого века его впервые стали продавать, а в начале 70-х начался настоящий бум и мировое признание вкусного напитка. Сегодня смузи неотъемлемая составляющая меню многих кафе, ресторанов по всему миру, его продают в супермаркетах, широко используют и в диетическом, и в спортивном питании.

Приготовить смузи очень легко и просто – для этого берутся свежие, без повреждений плоды или овощи, которые режутся на небольшие кусочки, из фруктов вынимают косточки. Далее, с помощью блендера и добавления других ингредиентов по имеющемуся рецепту, все режется и хорошенько взбивается в однородную массу, которую следует разлить в бокалы и употреблять при помощи маленькой ложки. Рецептов существует великое множество, причем можно смело проявить собственную фантазию и смешивать те продукты, которые по вкусу лично вам, не придерживаясь строго состава и количества рецептурных рекомендаций.

Вот, например, рецепт очень полезного смузи-завтрака, который очистит организм и, как активный антиоксидант, насытит его кислородом:

Смузи «Утренний»

Взять одно зеленое яблоко, очистить от кожуры и семенной коробки, порезать, добавить горсть пророченных зеленых ростков сои, пшеницы, несколько кубиков льда, яблочный сок, все взбить блендером.

А такой смузи будет хорошим диетическим решением вместо завтрака или ужина:

Смузи «Малиновый»

1 ст. обезжиренного кефира или йогурта смешать в блендере со стаканом свежей малины и несколькими кубиками льда, можно этим составом полить мюсли или поджаренные без жира овсяные хлопья.

Смузи «Салатный»

Берем огурец, помидор, немного зелени укропа и стеблевого сельдерея, стакан кефира, по желанию 100 гр творога, дольку чеснока, немного соли и черного перца. Овощи вначале тщательно перемалываем блендером и затем смешиваем с кефиром и творогом.

Смузи «Летний»

Для этого напитка взять мякоть арбуза без косточек, мякоть дыни без косточек, немного льда и апельсинового сока, сахар по вкусу, все взбить блендером.

Но, безусловно, классикой смузи считается клубничный (пусть он не совсем диетический за счет банана, но зато вкусный, ведь иногда можно и нужно себя побаловать, красота, как известно, это и хорошее настроение в том числе):

Смузи «Клубничный»

Стакан клубники, два банана, полтора стакана йогурта, кубики льда взбиваем блендером, наслаждаемся.


Оставить комментарий

Опрос

Как часто ты посещаешь косметолога?

Просмотреть результаты

Loading ... Loading ...